13 rue Etienne Lenoir - 64160 Morlaàs

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Gâteau léger aux poires

nombre de personnes 6/8
Temps de préparation 10 min
temps de cuisson et réfrigération 30 min
Niveau ★ (très facile)

Ingrédient

  • 2 œufs
  • 100 g de farine de riz complet
  • 50 g de poudre de noisettes ou d’amandes
  • 2 CS de sucre de fleur de coco
  • 1 sachet de levure
  • 250 ml de lait d’avoine
  • 2 CS d’huile de coco vierge fondue
  • 2 poires coupées en morceaux
  • ½ CC de cannelle
  • Une pincée de sel marin

Préparation

Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule à cake ou un moule à manquer. Faire cuire 30 minutes à 180°C.

Un goûter idéal pour les enfants et tellement moelleux !