13 rue Etienne Lenoir - 64160 Morlaàs

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Banana bread

nombre de personnes 4
Temps de préparation 10 Min.
temps de cuisson et réfrigération 40 Min.
Niveau ★ (très facile)

Ingrédient

  • 3 bananes écrasées
  • 3 oeufs
  • 120 g de farine de petit épeautre complète
  • 100 g de poudre de noisette
  • 1cuillère à soupe d’huile de coco fondue
  • 1/2 paquet de levure
  • poudre de vanille
  • cannelle moulue

Préparation

Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter

  1. Dans un saladier , incorporer les ingrédients un à un dans l’ordre indiqué.
  2. Pour les gourmands, incorporer des pépites de chocolats noirs.
  3. Faire cuire 40 minutes au four à 180°C.

Si la pâte semble trop épaisse, ajouter un peu de lait végétal.